蘋果肉桂燕麥片

烹飪時間:30分鐘

4人份量

每份含有 14.3克纖維

此食譜可能含有常見和較不常見的致敏物,例如大豆/乳製品/小麥/雞蛋/堅果/貝類等。

食材

器具

2個厚底煲、刀、砧板、量杯、量匙、碗

燕麥片的製作步驟

1.

將燕麥片和水倒入煲中,並將其煮沸。

2.

調低火力,繼續用細火慢煮12分鐘或直到大部分水蒸發。不時攪拌燕麥片,以確保燕麥片沒有黏煲。燕麥片應煮至軟滑的口感,不宜太稀。

3.

加入杏仁奶或豆漿,攪拌均勻,再慢煮一分鐘。

4.

加入麥麩拌勻,然後將煲移離火爐。

準備蘋果的步驟

5.

將蘋果洗淨後切成火柴大小的條狀,並保留蘋果皮。

6.

將煲加熱,並在細火下加油。

7.

加入蘋果條,攪拌均勻。

8.

加少許鹽調味。將肉桂粉和葡萄乾加到蘋果中,並用細火慢煮至所有蘋果汁蒸發。

9.

拌勻煮熟的燕麥片和麥麩。

10.

將煲移離火爐後即可食用。

營養資料(每份)

能量(千卡)

317

碳水化合物(克)

27.5

蛋白質(克)

21.3

脂肪(克)

10.8

纖維(克)

14.3